濃厚なぶどうの系譜が織りなす、
嘘のない美味しさ。
山形県天童市、果樹栽培に適した豊かな自然環境に抱かれたこの地で、大山果樹園さんは日々ぶどうの樹々と真摯に向き合っていらっしゃいます。昼夜の寒暖差が大きい山形の気候は、ぶどうに深い甘みと鮮やかな色づきをもたらす恵みです。この素晴らしい土地への感謝を胸に、「濃厚なぶどうの系譜」として、同園ではさまざまな品種を大切に育ててきました。王道の黒ぶどうである巨峰から、近年人気のシャインマスカットまで、それぞれに異なる個性を持つぶどうたちを育む毎日が、まさに自然との対話そのものだと、私たちにこやか産直アーケードは感じています。
— 大山果樹園 の農園風景
ぶどうの栽培は、一年を通して自然との対話の連続だと、大山果樹園さんは語ります。春の芽吹きから夏の陽射し、そして秋の収穫まで、同園では天候の変化に細心の注意を払いながら、樹の健康を第一に考えた土作りに励んでいらっしゃいます。はちみつぶどうとも呼ばれる甘さが特徴のオリンピアや、甘い香りとまろやかな味わいが女性に人気の赤いぶどう、安芸クイーンなど、デリケートな品種も少なくありませんが、それぞれの品種が持つ本来の美味しさを最大限に引き出せるよう、水やりや葉の管理など、ひとつひとつの作業に真摯に取り組む姿勢は、まさにお手本です。
秋風が吹き始める9月、大山果樹園さんではいよいよ収穫の季節を迎えます。たわわに実った色とりどりのぶどうを目にする瞬間は、生産者の方々にとって何度経験しても胸が高鳴る特別な喜びだと伺っています。大粒で食べ応えのあるピオーネ、少し小ぶりでも味わい深いスチューベンやナイヤガラなど、同園には個性豊かな果実が溢れています。大山果樹園さんでは、一番美味しい状態でお客様にお届けできるよう、ひと房ずつ丁寧に状態を見極めながら収穫を行ってくれます。自然が育てた芸術品とも言えるぶどうにハサミを入れるたび、生産者としての責任と誇りを強く実感していらっしゃるそうです。
— こだわり果実
大山果樹園さんの深い想いが詰まったぶどうを、箱いっぱいに詰め込んだのが、私たちにこやか産直アーケードが自信を持っておすすめする「葡萄三昧セット」です。さわやかな甘さのシャインマスカットを必ず入れ、4種類から6種類の多彩なぶどうを詰め合わせてお届けいたします。箱を開けたときの「何が入っているかな」というワクワク感とともに、ご家族やご友人と品種ごとの味わいの違いを存分に楽しんでいただけましたら幸いです。9月中旬から始まる旬の味覚を通して、皆様の食卓に笑顔と温かな時間をお届けできるよう、大山果樹園さんはこれからも等身大の歩みで、誠実にぶどう作りを続けてくださいます。私たちにこやか産直アーケードも、その情熱を全力で応援してまいります。
— 季節の恵み
「どの品種にもそれぞれの個性があります。その違いを味わっていただくのが、私たちの何よりの喜びです。」
— 大山果樹園 代表者
生産者情報
PRODUCER
大山果樹園
GENRES
ぶどう
LOCATION
山形県天童市
大山果樹園 のお届け物
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