太陽の光と豊かな土が育む、濃厚なぶどうの系譜内海ぶどう園がお届けする、甘くみずみずしい一粒

#ぶどう

濃厚なぶどうの系譜が織りなす、
嘘のない美味しさ。

栃木市大平町は、古くからぶどう栽培が盛んに行われてきた自然豊かな土地です。内海ぶどう園さんは、この地の恵みに感謝し、日々ぶどうの樹々と真摯に向き合われています。同園の園地は水はけのよい急斜面にあり、春夏を通して温暖な気候に包まれています。太陽の光をたっぷりと浴び、水が滞ることなく健やかに根を張るこの環境こそが、みずみずしく甘いぶどうを育む土台となります。土地の力を最大限に引き出し、皆様に「濃厚なぶどうの系譜」を感じていただける極上の果実を育て上げること。これこそが、内海ぶどう園さんの変わらぬ、そして揺るぎない信念なのです。

— 内海ぶどう園の農園風景

安全でおいしいぶどうを育てるためには、元気な土を作ることが欠かせません。内海ぶどう園さんでは、自然の力を借りた土作りに真摯に取り組んでいらっしゃいます。化学肥料はほとんど使用せず、微生物を増やすために納豆菌を活用されるなど、環境に配慮した栽培方法を日々探求されています。ふかふかの生きた土の中で、ぶどうの樹は力強く根を伸ばし、大地の栄養を吸収します。また、露地栽培にこだわることで、自然の風や陽光を直接浴びせ、ぶどう本来の深みある味わいと豊かな栄養をたっぷりと蓄えさせています。自然との共生の中で、内海ぶどう園さんは一房一房に惜しみない愛情を注ぎ込んでいらっしゃるのです。

内海ぶどう園さんが手掛ける中でも、特に自信と深い思い入れを持って栽培されているのが、「ぶどうの女王」とも称される品種「リザマート」です。この品種は雨に弱く実が割れやすい特性を持っており、日本での栽培は非常に難しく、市場に出回ることはほとんどない希少なぶどうです。栽培には細心の注意と手間暇がかかりますが、その困難を乗り越えて立派に実った果実を収穫される際の喜びはひとしおだと伺っております。リザマートは酸味が控えめで甘みが強く、皮ごとそのままお召し上がりいただけるため、パリッとした食感を存分にお楽しみいただけます。丹精込めて育てられたぶどうが皆様を笑顔にする瞬間を思い描きながら、内海ぶどう園さんは日々作業を重ねていらっしゃるのです。

— こだわり果実

毎年、八月中旬から下旬にかけての短い期間に、内海ぶどう園さんが育てたリザマートは収穫を迎えます。市場にはほとんど出回らない希少な味わいを、一番おいしい状態でぜひお客様にお届けしたいという強い想いから、畑でしっかりと熟したぶどうを収穫し、ぶどう園から直送で皆様のもとへお届けしてくださいます。箱を開けた瞬間に広がる芳醇な香りと、一口噛んだときにとろっと溢れ出す濃厚な果汁をご堪能いただけます。この感動を、ぜひご家族や大切な方と一緒に分かち合っていただければ幸いです。土作りから収穫まで真心を込めて育て上げられたリザマートが、皆様の食卓に彩りと温かな笑顔をお届けすることを、にこやか産直アーケードも心より願っております。