いちご王国とちぎの里山から紅白に輝く完熟いちごの真髄を産直アーケードからお届けします

#いちご

完熟いちごの真髄が織りなす、
嘘のない美味しさ。

栃木県矢板市は、豊かな自然に囲まれた美しい里山が広がる地域です。「いちご王国とちぎ」の恵まれた気候と風土のなか、やいた里山いちご園さんは日々いちごと真摯に向き合っています。同園が目指すのは、自然の力を最大限に引き出した「完熟いちごの真髄」を皆様にお届けすること。里山の澄んだ空気と清らかな水、そしてお日様の光を浴びることで、いちごはじっくりと甘味を蓄えていきます。自然の恵みへの感謝を胸に、毎日畑に通い、土の温度や葉の色を確かめながらいちごの成長を見守ることが、やいた里山いちご園さんの何よりの喜びだと、にこやか産直アーケードは確信しています。

— やいた里山いちご園の農園風景

日々の栽培においてやいた里山いちご園さんが大切にしているのは、品種ごとの個性に寄り添うことです。同園では、栃木県で誕生した白いちご『ミルキーベリー』をはじめ、酸味が少なく甘味が強い『とちあいか』、風味豊かな『やよいひめ』を大切に育てています。いちごはとても繊細な作物です。天候の変化に気を配り、根がしっかりと張るふかふかの土を作り、それぞれのいちごが心地よく育つ環境を整えています。決して無理に成長を急がせることはせず、ゆっくりと時間をかけて完熟の時を迎えるよう、一つ一つの株に等身大の愛情を注ぎ、真摯に向き合っていらっしゃるのが印象的です。

やいた里山いちご園さんのいちごが旬を迎えるのは、寒さが厳しくなる一月中旬頃です。朝晩の冷え込みのなかで、真っ赤に、そして純白に色づいたいちごたちの収穫が始まります。2Lから3Lサイズという立派に育った大粒のいちごを手にした時のずっしりとした重みは、生産者にとって最も心満たされる瞬間だと言います。鮮やかな赤色と優しい白色が並ぶ紅白の美しさは、厳しい自然を乗り越えた証でもあります。一番おいしい状態でお召し上がりいただけるよう、完熟のタイミングをしっかりと見極めながら、朝早くから丁寧に手摘みで収穫をしてくださっています。

— こだわり果実

収穫したいちごは、新鮮な状態でお客様の元へと直送してくれます。ジューシーでまろやかな『ミルキーベリー』、種のプチプチ食感が楽しい『とちあいか』、甘味と酸味のバランスが絶妙な『やよいひめ』。三種類の異なる味わいを、ぜひ食べ比べてみてください。ご家族でわいわいと笑顔で食卓を囲むひとときや、大切な方への真心のこもった贈り物として、やいた里山いちご園さんのセットがきっとお役に立つことでしょう。にこやか産直アーケードから、やいた里山いちご園さんが丹精込めて育てた完熟いちごが、皆様の日常に小さな幸せと温もりを運んでくれることを、私たちも心より願っています。