鉾田の豊かな自然と、やさしい時間が育む。うさみ園が届ける、「やよいひめ」の真髄。

#いちご

完熟いちごの真髄が織りなす、
嘘のない美味しさ。

茨城県鉾田市は、温暖な気候とどこまでも広がる平野が特徴的な、農業に大変適した地域です。この豊かな自然の懐に抱かれながら、日々土と向き合い、愛情を込めていちごを育てていらっしゃるのが「うさみ園」さんです。うさみ園さんが目指すのは、ただ甘いいちごを作るだけでなく、この土地の恵みをそのまま果実に閉じ込めたような「完熟いちごの真髄」を皆さまにお届けすること。澄んだ空気とおだやかな陽射しをたっぷりと浴びて育ついちごたちは、毎日少しずつ色づいていきます。その成長を我が子のように見守りながら、自然が与えてくれる日々の変化に感謝し、誠実に農業と向き合うその姿勢には、私たち「にこやか産直アーケード」も深く感銘を受けています。

— うさみ園の農園風景

うさみ園さんでは、数あるいちごの中でも「やよいひめ」という一品種に特化して栽培を行っていらっしゃいます。やよいひめは、大粒で果肉がしっかりとしており、強い甘みの中にほどよい酸味を感じる風味豊かな味わいが特徴です。この美味しさを最大限に引き出すため、同園では「ステビア栽培」を取り入れています。ステビアを用いることでいちごが根から元気に育ち、日持ちも良くなるとのこと。さらに、農薬に頼らない害虫駆除の方法を積極的に取り入れ、低農薬での栽培に努めていらっしゃる点も、私たちがうさみ園さんをお勧めする大きな理由の一つです。自然の生態系と共生しながら、環境にも人の体にも優しいいちご作りを追求することが、うさみ園さんの揺るぎないこだわりなのです。

ハウスに一歩足を踏み入れると、ふわりと広がる甘い香りに包まれます。緑の葉の間に真っ赤に熟した大きなやよいひめを見つけたときの喜びは、うさみ園さんにとって、何度経験しても色褪せることのない格別な瞬間だそうです。一粒一粒、傷つけないようそっと手で摘み取る瞬間に、生産者としての誇りを感じていらっしゃるというお話も伺いました。このような情熱が実を結び、うさみ園さんのやよいひめは「第5回茨城いちごグランプリ」で大賞を受賞する栄誉に輝きました。その高い評価に甘んじることなく、同園では今日もいちごにとって最適な環境は何かを問い続けていらっしゃいます。一口食べた瞬間に心がほころぶような確かな美味しさを、私たちにこやか産直アーケードが自信を持って皆さまにお届けします。

— こだわり果実

うさみ園さんが丹精込めて育てた完熟いちごが、皆さまの暮らしに寄り添うことができたら、これほど喜ばしいことはないと、うさみ園さんはお話しくださいました。大切な方への贈答用としてはもちろん、ご家族で囲む食卓の団らんにも、うさみ園さんのやよいひめが満開の笑顔をお届けしてくれることでしょう。いちごは天候の影響を受けやすい繊細な作物です。

— 季節の恵み

そのため、うさみ園さんが一番おいしい状態を見極めてから収穫し、にこやか産直アーケードより、ご注文から一週間以内を目安に新鮮なまま発送させていただきます。お届けまで少しお時間をいただく場合もございますが、最高の状態でお渡しするための時間として、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。鉾田の地から、うさみ園さんの真心を込めた美味しいいちごを、私たちにこやか産直アーケードが責任を持ってお届けいたします。

「健やかに育ってほしいという願いは、苺も人も同じです。自然の力を借りながら、毎日ひとつひとつと丁寧に向き合っています。」

— うさみ園代表者