130年の歴史が紡ぐ、芳醇な香りあべき倶楽部がお届けする洋梨の極み

#洋梨

芳醇な洋梨の香りが織りなす、
嘘のない美味しさ。

福島県福島市、古くから梨の名産地として知られる「萱場」の地で、「あべき倶楽部」さんは果樹づくりに励んでいらっしゃいます。同園の歴史は長く、この地で130年続く老舗農家として、代々大切に畑を守り続けてこられました。実は、日本で初めて洋梨を生産したのがあべき倶楽部さんであると言われており、地域の発展とともに歩んできた歴史そのものが、同倶楽部さんの大きな誇りでもあります。先人たちが切り拓いたこの豊かな土地の恵みに日々深く感謝されながら、洋梨という魅力あふれる作物に愛情を注ぎ、今日まで真摯に向き合っていらっしゃるのです。

— あべき倶楽部の農園風景

洋梨を日本でどこよりも長く育ててきたからこそ、あべき倶楽部さんには「洋梨を知り尽くしている」という強い自負がおありです。代々受け継がれてきた歴史と確かな栽培技術を基盤にしながらも、毎年異なる気候や自然の移ろいに対して柔軟に向き合うことを欠かしません。洋梨は非常に繊細な果物であり、土づくりから枝の剪定、日々の細やかな管理に至るまで、一つひとつの作業に真心を込めていらっしゃいます。マルグリット・マリーアやドワイエンネ・デュ・コミスといった品種が持つ本来のポテンシャルを最大限に引き出すため、自然と共生しながら丹精を込めて育て上げていらっしゃるのです。

秋が深まる10月下旬、待ちに待った出荷の季節が始まります。園地に漂う芳醇な洋梨の香りに包まれながら収穫作業を行うひとときは、あべき倶楽部さんにとって何よりの喜びだそうです。同倶楽部さんでは、定番のラ・フランスはもちろん、栽培量の少ないグランド・チャンピオン、上品な甘さのブルック・リングやル・レクチェ、さらにボーレー・ボスクやシルバーベルなど、多様な品種を育てていらっしゃいます。それぞれに異なる個性と収穫のタイミングがあり、熟成具合を見極める確かな目が求められます。一つひとつの実が持つ美味しさを最大限に引き出すために、収穫の瞬間まで決して気を抜かれることはありません。

— こだわり果実

あべき倶楽部さんが長い歴史と技術の粋を集めて育て上げた洋梨は、まさに自信の逸品です。今回にこやか産直アーケードから皆様にお届けするのは、表面に少しの傷や不揃いがあるため贈答用にはなれなかった「訳あり品」ですが、中身の味わいや芳醇な香りは正規品と全く変わりません。むしろ、ご家庭の食卓で気兼ねなく、たっぷりと自然の恵みを楽しんでいただきたいという強い思いから、あべき倶楽部さんがご用意くださいました。お届けする箱には、その時期に一番おいしい2種類の洋梨を詰め合わせてくださっています。箱を開けた瞬間に広がる甘い香りと、口の中に広がる至福の味わいを通じて、あべき倶楽部さんの温かい想いが皆様の心に届くことを、私たちにこやか産直アーケードも心より願っております。