一株に一つの命を宿してあさいメロン農園が届ける、芳醇な香りと甘みの結晶

#メロン

プレミアムメロンの誇りが織りなす、
嘘のない美味しさ。

静岡県磐田市は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた、農作物を育てるのに大変適した土地です。にこやか産直アーケードが自信を持ってご紹介する「あさいメロン農園」さんは、この美しい気候風土のなかで、静岡県特産のマスクメロンを大切に育てていらっしゃいます。太陽の光をたっぷりと浴び、穏やかな風が吹き抜けるこの地で、同園が誇りを持ってお届けしているのが「プレミアムメロンの誇り」です。メロンは非常に繊細な果物であり、毎日の細やかな気配りが欠かせません。この土地が持つ自然の力に感謝しながら、あさいメロン農園さんはメロンの声に耳を澄まし、愛情を込めて日々農業と向き合っていらっしゃるのです。なぜメロンを育て続けているのかと尋ねれば、それはお客様が一口召し上がった瞬間に広がる、あの幸せな笑顔を直接感じられる喜びがあるからだと、あさいメロン農園さんは語ってくださいます。

— あさいメロン農園の農園風景

メロンづくりにおいてあさいメロン農園さんが最も大切にしていらっしゃるのは、一つひとつの命と丁寧に向き合うことです。同園では、ガラス温室のなかで、一つの株に対してたった一つの果実だけを育てる栽培方法を頑なに守り続けています。すべての養分と愛情をその一つに集中させることで、味や香りにばらつきが出ないよう、じっくりと時間をかけて育て上げているのです。さらに、自然の恵みを最大限に生かしつつ、ここ数年は液肥管理と根域制限栽培による独自の養液栽培方法を確立されました。メロンの根が求める水分や栄養を最適な状態でコントロールし、より高品質で安定した美味しさを引き出せるよう、日々試行錯誤を重ねながら自然と共生する工夫を続けていらっしゃいます。

温室のなかで緑色の果実が少しずつ大きくなり、美しい網目ができあがっていく姿を見るのは、あさいメロン農園さんにとって何よりの喜びだそうです。朝早くから温室に入り、葉の張りや土の状態、温度や湿度を確認しながら、メロンが一番心地よい環境を整えることに全力を注いでいらっしゃいます。そして、無事に収穫の時を迎えたとき、そのずっしりとした重みとともに感じるのは、無事に育ってくれたことへの深い感謝の気持ちだと語られます。同園が大切にしているのは、決して見た目の美しさだけではなく、果実のなかにぎゅっと詰まった本当の美味しさです。お客様の元へお届けするその日まで、一つひとつのメロンが最高の状態に仕上がるよう、同園では決して妥協することなく、誠実な手作業を積み重ねてくださっています。

— こだわり果実

あさいメロン農園さんがお届けするマスクメロンは、包丁を入れた瞬間にあふれ出す「芳醇な香り」と、果肉を一口食べた時に「口いっぱいに広がる甘さ」が同園の自慢です。お客様の食卓が笑顔で包まれる瞬間を想像しながら、一つひとつ大切に箱詰めをしてくださっています。一番美味しいタイミングでお召し上がりいただきたいという思いから、商品箱には食べごろの目安時期が記載されています。

— 季節の恵み

日々の暮らしのなかのちょっとしたご褒美や、大切な方と囲む団欒のひとときに、あさいメロン農園さんのメロンがそっと華を添えられたらと願っていらっしゃいます。これからも、静岡県磐田市のあさいメロン農園さんが、飾らない等身大の真心と、自然の恵みをたっぷり詰め込んだ最高の一玉を、にこやか産直アーケードから皆様にお届けしてまいります。ぜひ、その豊かな味わいを心ゆくまでご堪能ください。

「一つひとつの果実にすべての愛情を注ぎ込み、美味しくなあれと語りかける毎日が私たちの誇りです。」

— あさいメロン農園代表者